Sneeuw, ski’s en Zuid-Tiroolse charme: een winterweek in Val Gardena
Er zijn van die skivakanties waar alles klopt. De sneeuw ligt goed, het zonnetje laat zich geregeld zien, de pistes zijn eindeloos, en het eten smaakt alsof elke hut zijn eigen chef heeft. Onze week in Zuid-Tirol, met Val Gardena als speeltuin, was precies zo’n vakantie.
We verbleven in Aktiv & Vitalhotel Taubers Unterwirt, een charmant hotel in Feldthurns. Niet pal aan de piste, maar dat vonden we juist fijn. Elke ochtend reden we in alle vroegte naar Val Gardena – een klein halfuurtje rijden, en je zit midden in een van de mooiste skigebieden van de Dolomieten. Onderweg wakker worden met uitzicht op de besneeuwde bergtoppen… geen straf.
Skiën tussen de reuzen van de Dolomieten
Val Gardena is onderdeel van de beroemde Dolomiti Superski-regio – meer dan 1.200 kilometer aan pistes, verspreid over verschillende gebieden. We kozen meteen voor de Dolomiti Superskipass, zodat we elke dag konden afwisselen tussen de verschillende delen van het domein. Een aanrader, want de afwisseling is gigantisch.
Onze ski-uitvalsbasis was vaak Ortisei, een sfeervol dorp dat wat meer beschut ligt. We huurden er onze ski’s bij een lokale shop vlak bij de brug die het dorp verbindt met het skigebied – superhandig, want je staat zó op de lift richting Seiser Alm of Seceda. Die laatste is meteen een van onze favoriete afdalingen geworden: lang, breed, en met adembenemende uitzichten op de grillige rotsen van de Dolomieten.
De eerste dagen namen we ook privé-skiles, gewoon om onze techniek weer wat op te frissen. De leraar – een local die elk stukje sneeuw persoonlijk leek te kennen – gaf ons tips die écht hielpen, zonder belerend te zijn. En tegelijk toonde hij ons enkele verborgen pareltjes op de piste. Een ideale start.
Wolkenstein & de Sella Ronda
Later in de week trokken we ook naar Wolkenstein (Selva di Val Gardena), waar de sfeer net iets sportiever aanvoelt. Je zit daar vlakbij de Sella Ronda, de beroemde skiroute rond het Sella-massief die je in één dag kan skiën – met de klok mee of tegen. We deden beide varianten, met pauze onderweg voor een bord pasta of knödel in een gezellige berghut.
Wat het gebied zo bijzonder maakt, is niet alleen de kwaliteit van de pistes, maar ook de omgeving. Die kalkstenen pieken van de Dolomieten zorgen voor een decor dat nergens anders in de Alpen te vinden is. Soms betrapten we ons erop dat we gewoon stilhielden halverwege de afdaling, om even te kijken.
Culinair tussen de sneeuwvlokken
En dan het eten. Zuid-Tirol is wat dat betreft uniek: een mix van Italiaanse verfijning en Oostenrijkse degelijkheid. Na een ochtend op de latten bestelden we met evenveel plezier een bord spaghetti alle vongole als een dampende goulashsoep met brood. In de hutten krijg je geen lauwe frieten, maar lokale producten, liefdevol klaargemaakt.
Een lunch die we nog lang gaan onthouden? Een zonnig terras bij Seceda, met uitzicht op de Geisler-toppen, een glas witte wijn en een dampend bord Schlutzkrapfen (soort ravioli met spinazievulling) met gesmolten boter en kaas. Meer moet dat niet zijn.
’s Avonds terug in het hotel werden we verwend met een vast menu dat elke dag verrassend was – licht, smaakvol en perfect na een actieve dag in de kou. En dan nog even in de wellness duiken: sauna, stoombad, misschien zelfs een korte sneeuwrol buiten (voor de durvers). De naam “Aktiv & Vitalhotel” is geen loze belofte.
Tips voor wie ook naar Val Gardena wil
- Kies voor de Dolomiti Superskipass als je graag afwisseling wil. De gebieden sluiten mooi op elkaar aan en zijn goed verbonden.
- Skihuur in Ortisei is handig, zeker als je daar vaak start. Het dorp heeft meerdere shops met goed materiaal en vriendelijk personeel.
- Plan een dag voor de Sella Ronda, en begin op tijd – het is echt een bijzondere tocht, maar je wil hem niet hoeven afmaken in het donker.
- Boek je skilessen vooraf, zeker in vakantieperiodes. Privélessen zijn iets duurder, maar je haalt er veel meer uit.
- Laat ruimte in je planning voor lekker eten. De berghutten zijn te goed om over te slaan, en de meeste hebben zonnige terrassen met spectaculaire uitzichten.
Wat ons bijblijft? De stilte van verse sneeuw in de ochtend. Het gevoel van vrijheid boven op de Seceda. Een espresso op een bergtop. Lachen op een blauwe piste. Je grenzen verleggen met een goede skileraar. En aan het einde van de dag met rozige wangen en vermoeide benen aan tafel schuiven, met het besef dat het leven even heel simpel en heel goed is.
Val Gardena heeft ons hart veroverd. Niet met toeters en bellen, maar met eindeloze pistes, warme gastvrijheid en dat ongrijpbare gevoel dat je op de juiste plek bent. Wij komen terug. Zonder twijfel.
">